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83点
醤油ラーメン820円[ラーメン/醤油]
喜多方ラーメン 新じま（東京都台東区）エイザンチョウ

「醤油ラーメン820円」@喜多方ラーメン 新じまの写真平日10時に開店1番で初訪問。後続4人。
以前は定食屋だったみたいな店構え。
食券で醤油ラーメンを購入。

約5分で着丼。
スープは鶏ガラ主体の優しい醤油味。
少し味が薄いと感じるが、卓上に醤油ダレ、塩ダレのカエシや胡椒が用意されている。
麺は中太縮れ麺でスープによく絡んで美味い！
具は、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
チャーシューは柔らかくて味も染み込んで美味い！
これならチャーシュー麺で頼んでもいいと思った。
半分過ぎてから醤油のカエシを入れて完食。
カエシ入れたら好みの味になった。
次回は塩ラーメンを食べてみたい。

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