●2023年10月31日(火) 晴 12:06訪問 12:15着丼。

●2023年277杯目(10月27杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が18℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市江田町636-1にある『聞香茶点』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にある座敷のテーブル席へ着座しました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、8人が来店しました。

●店内は、家庭的な感じがして良い雰囲気がしました。

●今回は、メニューの一番上に記載されていたお勧めと思われる【醤油ラーメンと半炒飯セット600円】を注文しました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「醤油ラーメンと半炒飯セット」が着丼しました。

●醤油ラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、もやし、白髪ネギ、菜が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と半炒飯を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、少し甘くて口当たりの良い薄味の醤油スープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●半炒飯は、高菜、玉子、ゴマ等が入っていて香りと食感が良くて美味しかったです。

●リーズナブルで美味しいラーメンセットを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★