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「まぜそば」@つけめんTETSU 三鷹店の写真11/1(水)の12:08頃に行ってきました。
ギリギリ外待ち。
お昼時ということもあり、まあまあ賑わっているね。
限定のまぜそばがやっているとのことで行ってみることに。
ニンニクを入れたいところだが、この後も仕事のためやめておく。
2分ほどして店内に案内される。
席に着き待つこと9分ほどでまぜそばが提供された。
トータル待ち時間は11分といったところか。

ということでさっそくいただいてみる。
軽く混ぜて麺をいただく。
太めの麺はつけ麺と同じ麺かな。
まあ無難に美味しいといったところだが、湯切りが甘いのか、タレが多めにあるようで味的にはかなり薄く感じるな。
生玉子も付いており、つけ麺風にしても味が薄いからイマイチ、麺に混ぜてもより薄くなる感じで、ちょっとイマイチというか惜しいというか。
具は、チャーシュー、メンマ、野菜、背脂に薬味でカイワレにネギ。
チャーシューは角刈りで、1枚分ぐらいの量かな。
端っこっぽい部位で、固いものが多かったかな。
野菜は、もやしにキャベツ少々。
これがまあまあ水っぽいのかな?

麺の量的にはまあ少し多い程度で、二郎とかと比べたら少ないかな。
最後、タレが多めにあるなかったからスープ割りをしてみたが、やはり薄くて物足りず。
野菜の水分の影響なのか、もう少し味が濃かったら、全然違っただろうな。
それだけで全然満足度が低くなってしまうな。
限界食べた時はもう少し満足度が高かったような。
何か残念だったな。

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