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仕事帰りにﾗｰﾒﾝが食べたくなり、新宿で安定感のある、はな火屋さんに訪問です。味噌ﾗｰﾒﾝを注文です。ﾎﾞﾘｭｰﾑ感のある盛り付けです。ﾊﾟﾝﾁのある味噌感ではないですが、優しい感じの食べやすいｽｰﾌﾟで旨いです。もろみや揚げﾈｷﾞが風味を引き立てている感じがします。また、冷めてくると味噌の甘みや旨味を感じやすくなりますね。ﾁｬｰｼｭｰは安定のﾎﾛﾎﾛﾃｲｽﾄで美味しいですね。今日は下味は控えめな気がしました。麺は中太の平打ち縮れ麺で、若干芯が残ったような茹で加減ですが、歯切れの良い食感で旨いです。終盤は卓上のﾄｳｶﾞﾗｼでｱｸｾﾝﾄを加え、完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ちー坊
翔太郎
鬼辛柿ピー
りるは
味噌ﾗｰﾒﾝを注文です。
ﾎﾞﾘｭｰﾑ感のある盛り付けです。ﾊﾟﾝﾁのある味噌感ではないですが、優しい感じの食べやすいｽｰﾌﾟで旨いです。もろみや揚げﾈｷﾞが風味を引き立てている感じがします。また、冷めてくると味噌の甘みや旨味を感じやすくなりますね。
ﾁｬｰｼｭｰは安定のﾎﾛﾎﾛﾃｲｽﾄで美味しいですね。今日は下味は控えめな気がしました。
麺は中太の平打ち縮れ麺で、若干芯が残ったような茹で加減ですが、歯切れの良い食感で旨いです。
終盤は卓上のﾄｳｶﾞﾗｼでｱｸｾﾝﾄを加え、完食です。
美味しかったです。