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海老蟹の出汁なんてなぁと思いながらいつも通る道だったので初めて寄ってみました。甲殻類の独特なでもとても香ばしい香りがして、食欲をそそります。麺は茹でたものを焼いて表面はカリッとしていて、中はもちもちとした麺が出てきます。この配分がなんともいいですね。加えてレモンがついています。絞っていただくようです。そして肝心のつけ汁ですが、これはいいです。適度な塩加減と濃厚な海老の出汁があいます。麺のカリッと焼けた部分ともっちりとした部分で楽しめて、最初はそのままガッツリと食べて、次はレモンを搾って食べる。実に良いあんばいです。絶妙の組み合わせとまでは言わなくてもかなり美味しいです。一度は行く価値あると思いました。またサービスとしては綺麗な店内ですし、店員さんの対応も十分です。敢えて言えば麺が食べにくいのでつけ汁が顔につくことがあり、それをふくおしぼりがあれば嬉しいです。
XB12SCG
ラーメンマット
Austin316
masa1908
ぴーえむ
さざんか
海老蟹の出汁なんてなぁと思いながらいつも通る道だったので初めて寄ってみました。
甲殻類の独特なでもとても香ばしい香りがして、食欲をそそります。
麺は茹でたものを焼いて表面はカリッとしていて、中はもちもちとした麺が出てきます。この配分がなんともいいですね。加えてレモンがついています。絞っていただくようです。
そして肝心のつけ汁ですが、これはいいです。適度な塩加減と濃厚な海老の出汁があいます。麺のカリッと焼けた部分ともっちりとした部分で楽しめて、最初はそのままガッツリと食べて、次はレモンを搾って食べる。
実に良いあんばいです。
絶妙の組み合わせとまでは言わなくてもかなり美味しいです。
一度は行く価値あると思いました。
またサービスとしては綺麗な店内ですし、店員さんの対応も十分です。
敢えて言えば麺が食べにくいのでつけ汁が顔につくことがあり、それをふくおしぼりがあれば嬉しいです。