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「今週のランチ サンラータンメン(セット)(750)」@許厨房の写真2023年 319杯目/306日目/目標365杯 11/2(木)昼にお伺い
初見です。

横浜中華街 上海路にあります。
間口が1.5間ほど、きれいな白を基調にした外壁、ガラス窓、店頭に本当簡単なメニューの掲示があり、親しみを持てます。観光客はまず来ないような雰囲気。
入店します。1Fは満席で2Fへ案内されます。
2Fは5卓ほど。着席すると卓上にもランチメニューがあります。麺は標記のみでしたので口頭でお願いします。
2Fフロアはオバサマ1名で対応。料理が出てくる回転がそれほど早くなくオバサマお忙しくはなさそうです。店内もきれいです。他のお客様との会話を聞くと2022年に改装?しているようです。
3Fも客席があるようですがこのときは開放していないようでした。
15分ちょっとまって着丼。
麺+ミニサラダ+杏仁豆腐のセットです。

基準(70)(麺のみ)
スープ(5):+3 酸味も辛味の柔らかく、うまみたっぷりのとろみです。
麺(5):+2 中細カール麺。量たっぷり。
具(5):+3 たけのこ豚にんじんえのきしいたけたまごとじ など たっぷり。おいしい。
居心地(5):+1 普通に居心地良いです。
感動(5):+4 うまくて量たっぷり。
総合(5):+5 このCPはすごいいいです。
88点

※ミニサラダいまいち、杏仁豆腐普通なぜか小さなレモンが載ってました。

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