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「辛味噌らーめん(大盛)+ねぎ」@東神田ら~めん3の写真【麺】
加水中程度の中細ちぢれ麺と中太平打ち麺の2種類が
混ざっている。茹で加減適度。
麺量は個人的に大盛で適量。
【スープ】
中粘度の魚介系出汁が強いスープ。
味噌の風味は適度。辛さはほぼ感じない。

独特で美味しい味噌ラーメン。
存在感のあるねぎがよい。

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