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「醤油わんたん麺」@支那そばや 本店の写真14時28分に到着。外待ち3人に接続。14時32分に店内に昇格。最初は普通にラーメンを食べようと思ったが、思わず300円高いワンタンを押してしまった!
14時40分に着丼。麺は細めのストレートでコシが感じられない柔めの茹で具合。スープは鶏の旨味を十分に感じられ、バラチャーシュー2枚、穂先メンマ2本、海苔、ワンタン3個、ネギという構成。チャーシューは脂身のバランスもいい。メンマは少しかための戻し具合。ワンタンはブランド鶏のミンチで生姜が効いています。
支那そばやらしいシンプルで美味しいが1500円はチョット高いかな。

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