Item: 集宝亭
Rating: 80
Author: 一日三食ラーメン

80点

下山口駅から歩いて蕎麦を食べに行き、戻るより先に進めで西所沢まで移動。

何気に気になっていたこちらを訪問。

ホッピーとむしどりネギ油を注文して飲みます笑

軽くのつもりだったので、そのまま帰ろうかと思いましたが、タンメン（塩）が気になったので、麺少なめで注文。

少し待つと完成。

【スープ】
刻みニンニクがキラリと光り、野菜の旨味が広がる塩なスープ。
結構ニンニクが効いています。
でも、町中華のタンメン的なノリが満開。
呑んだ後に程よく染みる味わい。

【麺】
平打ち麺。
何となく珍しい感じです。
でも、何気に野菜にしっくりと来ます。

【具】
野菜たっぷり。
タケノコ入り、豚肉、キャベツなど。
火の入り具合とスープに漂うニンニク。
食欲を掻き立てられます。

メニューがいろいろ、チャーハンなども気になるし、飲み主体で訪問しても良さげな気がしつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。