Item: つじ田 飯田橋店
Rating: 65
Author: 福太郎

65点

昨年11月にオープンしたラーメン屋。以前も、同じ場所にラーメン屋があったのだが、店内は木目調で凝っていたが、味はチェーン店の普通のラーメンだった。同じ立地条件だが、今日行くと店の外に順番待ちの客が７人くらい並んでいた。二代目つじ田は、以前に麹町店に行ったことがあり、その時は「つけめん」を食べたので、今回は「二代目ラーメン」を注文してみる。魚介系の濃厚なスープ（比内地鶏とのＷスープだそうだ）に、たぶん削り節を粉末にしたモノも交ぜていると思われる、魚介系の香りも強い。具のチャーシューやシナ竹も、良い具材を使っているらしく美味しかった。麺も少し固めで自分好みであり、スープにもよくからんだ。なかなか良い、昼食になりました。