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11時丁度に接続。外待ち12人。直ぐに開店で、そのまま入店です。ファーストロット最後の客のために相席でした。11時20分に着丼です。スープは煮干し香る永福町系のスープで、表面には熱々のラードが蓋をしています。麺は中細の縮れ麺で少な目でもかなりのボリュームがあります。チャーシューは煮豚で脂身が少ないタイプ。相席の人のチャーシュー麺は脂身が入ったのが4枚のっていたので、もしかしたらチャーシュー麺とは区別しているかも?途中で生卵をすき焼き風にして食べていくが、中々麺が減らなかった。ご馳走様でした
スープは煮干し香る永福町系のスープで、表面には熱々のラードが蓋をしています。
麺は中細の縮れ麺で少な目でもかなりのボリュームがあります。チャーシューは煮豚で脂身が少ないタイプ。相席の人のチャーシュー麺は脂身が入ったのが4枚のっていたので、もしかしたらチャーシュー麺とは区別しているかも?途中で生卵をすき焼き風にして食べていくが、中々麺が減らなかった。
ご馳走様でした