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2023年11月7日清湯スープに麺線を整えたとても綺麗な一杯です。スープは魚介ベースのものであっさりしています。あっさりしていますが旨味はとても良く出ていてうまいです。物足りなさはまったくなく魚介好きにはいいと思います。麺は細麺でスープとの相性もよくうまいです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味があってなかなかです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。
ぴーえむ
としくん
八雲
S
DMAX
Kaya
清湯スープに麺線を整えたとても綺麗な一杯です。スープは魚介ベースのものであっさりしています。あっさりしていますが旨味はとても良く出ていてうまいです。物足りなさはまったくなく魚介好きにはいいと思います。
麺は細麺でスープとの相性もよくうまいです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味があってなかなかです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。