２年振りの八王子系　中華そば　たまやさん　
店内は男女、色々な業種のお客さんで平日のお昼は満員です！！！
久しぶりなのですが店内は綺麗にお掃除されていますね～🤗🤗🤗！

直ぐに１人空いたので店内のカウンター席へ着席。
コメントで値上がりしたとありましたが、それでもお値打ちな価格設定ですね～😲
（並）１玉（大）200g（特大）280g（超特大）350g　（間違えていたら御免なさい🙏）

中華そば（大）・味付け玉子・玉ねぎ増量を口答で店主に伝えました。
（ムスッとしているように思いましたが、口元が緩んでいて心地よい対応でオーダーしてくれました）

混んでいる割に直ぐに着丼です。

スープはあっさりとしていて出汁は苦味なしの玉ねぎの甘さ・油も全然くどくなく
最後まで飲み干せる美味しさがあります。

細めストーレート麺は、パツパツ堅めのゆで加減！丁度良い茹で加減で食感が良い！！😋

バラチャーシューは、厚みと脂とのバランスが良く柔らかさが最高に旨かった😋
メンマも柔らかく味玉も白身にかなり浸透していて黄身も柔らかくしっかり調理されております。

以前、つけ麺をトッピングなしで食べましたが今回玉ねぎをトッピングして
以前食べ方を間違っていたことに気づきました😅
オーダーの仕方も参考にした方がよりラーメンを楽しめるのだなと反省した日でした🤣
美味しかったです

御馳走様でした。