2009/6/2 19:58頃入店。先客5人、後客3人。

味噌ラーメン食べ歩き中…。
せめて県央～県北位の味噌を制覇しておこうと軽い気持ちで始めた味噌ラーメンの食べ歩きですが、意外とハマっていますｗ
自宅から程よい距離がある麺屋 いろはにやってきました。
以前はこの時間帯は全くお客さんがいなかったのですが、そこそこ入っているんですね…ある程度、認知度が高まってきたということでしょうか。
カウンター席の奥の方に座りメニューを眺めます。
注文したのはみそラーメン。

待つこと大体8分後に注文した品が登場。
まずはスープをひとすすり…ライト豚骨にあわせた赤味噌。
ベースはライトながら程よく動物系の油と乳化していて、それに赤味噌の良い意味でのしょっぱさが美味しいですね。
若干背脂も浮いていますが、見た目ほどこってりはしていないです。
味噌濃度はそれ程、高くないのですが万人ウケする美味しいスープだと思います。
次に麺をひとすすり…中細～中位のストレート麺で加水率は高め。
麺工房ミタニ製の麺と言ったら、茨城県央付近の人はどんな麺かは知っていることでしょうｗ
黄色掛かった麺なので好みは割れますが、プリプリ・ザクザクとした歯応えが楽しめる麺です。
不思議とこの手の麺にしてはスープとの絡みも良いのが好印象です。
具はチャーシュー1枚、もやし、メンマ、刻みネギ、海苔2枚。
チャーシューは変更されたのですかね？！
肩ロースからバラ肉の煮豚に変わっててトロトロに解れる程の柔らかさがあります。
もやしは茹でもやしで味噌としてはちょっと変わってますが、シャキシャキ感が良いですね。
メンマは筍本来の味を生かしていてコリっとした食感が心地良いです。
刻みネギはかなり量が多めですが、苦味などが出ていなくスープとの相性も良いです。
海苔は平凡ですが、弱めの風味が何とも…ついているだけで良しとしましょうｗ
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

こちらのお店はどのメニューも比較的安価でCPが高い一杯を提供してくれますね。
その中ではある程度満足できるので、近所の人にはそう不満がない一杯だと思います。