５月２６日（火）　１０時５０分　待ち４名

本日は久しぶりの斑鳩です、唯一の未食メニューである、濃厚和風豚骨らーめんを頂きにやって参りました。

10分前に到着すると、待ち人数が4名、まぁいつも通りという感じでしょうか。最近はｵｰﾌﾟﾝ前に来れば、一桁確実という感じですねぇ。

11時ピッタリに店がｵｰﾌﾟﾝ、その時には列も15名ほどになり程なく満席になりました。調理場にはいつも通り坂井氏ですね、安心です、早速券売機にて濃厚和風豚骨を購入し、店内接客担当に手渡します。

テーブル席、奥から２番目に同僚と陣取り待つこと１０分ほどで目の前にラーメン到着早速頂きます。

まずはｽｰﾌﾟを一口。

ズズッと頂くと、うん、確かに通常のらーめんとｽｰﾌﾟの味の違いは明らかですね、まず動物系が少なめになり、魚介の香りが上がり、七味を投入する事によってピリッとする辛さと、和風の印象を付けているようです。しかしそうする事により、斑鳩独特のｽｰﾌﾟのクリーミーさ円やかさが失われ、よく分からない感じになってますね、濃厚和風豚骨ということですが、まったく濃厚ではなく、寧ろ通常のらーめんに比べたら、あっさりしたという印象、斑鳩の限定は自分の好みにハマるにせよ、ハマらないにせよ、個性的な満足のいく品ばかりでしたが、このメニューだけは少し方向性が分かりませんね、乗っているトッピングも然程変わらないので、ｽｰﾌﾟだけﾁｪﾝｼﾞさせて来たようですが、中途半端にバランスを崩している印象です。

続いて麺を頂きます。

麺も通常時と同じ麺を使用しているようで、中太のストレート麺、相変わらず茹で加減は完璧で、若干の歯応えを残しながら、茹で過ぎず茹で無すぎずの中間ゾーン、ｽｰﾌﾟの絡みもよく、抜群の相性ですね。

続いて具を頂きます。

まずはﾁｬｰｼｭｰですが、特製ということで、3枚乗ってますね、相変わらず適度に脂身が乗っていて、柔らかく、美味しいのですが、今日のは少しだけパサつき気味でしたね、ちょっと残念。

味玉に関してはいつも通り、今の所私の中で5本の指に入る味玉ですね、相変わらず絶妙に旨いですこの程よい味付け加減と半熟具合、玉子の質も良いのかどうかは知りませんが、最高ですｗ

メンマは味付け控えめでいつも通り、サクサクとあまり目立たない控えめなメンマですね、まぁ悪くないですよ。

最後にｽｰﾌﾟまで飲み干しフィニッシュ、いやぁ、そりゃ普通の店からすると全然満足のいく品ではあったんですけど、期待は少し裏切られる結果でしたね、これなら通常のらーめんの方が全然旨いです。しかもｽｰﾌﾟの味が少し違うって以外変化が無いですからね。

次回はどうしましょうか、やっぱり塩本鰹ですかねぇ、本日は朝並びの客が8割方塩本鰹だったんで、朝一で塩本鰹での再訪ですかね。

本日もご馳走様で御座いましたーｗ