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コメント
おお！！5年ぶりの広島ですか！
陽気さん、いいですよね。
実は「最近人気の写真」群を眺めていて、
おっ！と思ってクリックしたらまだおおおさんでした。
私も広島はずいぶんご無沙汰。
久しぶりに行きたくなりました。
カナキン | 2023年11月28日 18:44こんばんわ～！
コチラ、とっても美味しそうですね～♪
ご存じの通り、今年、自分も広島。岡山に行きましたが、コッチ方面の豚骨醤油には、
具材にもやしが載っているんですよね～！
バスの運転手 | 2023年11月28日 22:01カナキンさん、ありがとうございます。
滞在時間18時間でしたが、その割に充実した時間が過ごせました。
やっぱり広島良かったです！
またゆっくり来たいな〜〜
そして、写真の件もありがとうございます♪
まだおおお | 2023年11月30日 20:10バスの運転手さん、ありがとうございます。
陽気は市内に4店舗あり、今回在住時代にはなかった広島駅前店に行こうと思ったのですが…
結局本店にしちゃいましたw
そうなんですよ〜
細めのもやしがやたらと合うんです！
まだおおお | 2023年11月30日 20:12陽気は江波に食べに行きたかったのですが、時間の関係上辿り着く事が叶わず…。
大手町店でしか食べた事がないのですが、やはり本店とは微妙に違うんでしょうね。
東京で広島の中華を出すお店は殆どありませんが、提供していても緑豆もやしのケースが殆どなんです。やはりブラックマッペじゃないと、この味は完成に至らない気がしますね。
Dr.KOTO | 2023年12月4日 08:05Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
横川店は明らかに違いがありますが、大手町店の比較は…
全くもう分かりませんwww
また住まないと無理かな。
江波本店は以前は夜専門で、メニューも中華そばだけでしたし、なんだかスペシャル感があったんです。
改装されたの同時に昼営業も始めたんですかね〜
おにぎりもありました。
でも、たまにしか行けない自分なんかは嬉しい変化です！
まだおおお | 2023年12月4日 13:42
5年ぶりの広島、どう考えたってここからでしょ。
17時15分入店で先客8名後客6名。
掲題購入して着席する。
券売機制なんだ、改装された店内にも灌漑一入。
これよ、これ。
魅惑の黄土色、甘味と旨味と醤油のキレ。
一歩間違えると酸味に近いコクのある塩っぱさがたまらない。
気持ちの昂りもあろう、差し引いてもやっぱり旨い。
ツルクニとしたストレート細麺。
何告げずとも硬め仕上がりは相変わらず。
脂身なきみっしりチャーシュー。
細めもやしに青々ネギ、何から何まで期待通りだ。
軽快に進めてきた最終盤、ここにきて豚骨・鶏ガラの支えが回収。
最後の最後でボディの強さを感じるとは。
名残惜しさと満足感、余すことなく完飲完食。
旨かったです。
思い入れがあるこちら、やっぱりファンだと実感。
言うまでもなく旨いのだが、食べ終わった後に暫く残る、続く旨さ。
これも好きな特長かな。
ごちそうさまでした！