平日20時57分。前客4人。後客3人。お姉さん、一人客はカウンターに座りなさいな。店員さんの指示には従いましょう。
かなり店内明るく広い。カウンター両サイドと4人席3卓。
食券を券売機にてSuicaで購入し、カウンターに座る。
座るとお冷やともやしナムルが出て来る。お手拭きには手書きのあいさつ文。好感持てます。ナムルいっぱい食べてごめんなさい。

待つこと5分。ラーメン着丼。
キクラゲ、デカチャーシュー、きざみネギ、メンマ、海苔。チャーシューの上には生姜がちょこんと。かなり少量ですが、もやし、挽肉タマネギ炒め。定番具材ですね。あとはゴマがぱらぱら。
スープはラー油入りか、油の膜が張っている。やや赤味を帯びている。表面には赤い粉と黒い粉。唐辛子と花椒ですかね。麺は細麺縮れ麺。黄色みの多加水麺。

スープはしょっぱさが最初の味、それは味噌の味。その後、花椒のしびれ。辛さはあまり感じない。いつも大量の七味入れてるからね。食べてるとスープの甘みも感じる。ちょうどいい味のバランスです。麺はまあ普通かな。硬めのプルプル麺。
チャーシューは食べごたえあり。厚めで脂身部分が多い、。甘さ抜群。
食べ進めるとちょっと脂っこい感じがしました。コッテリだからではなく、スープを覆うラー油のような油が少し邪魔でした。

完食。
かなり濃厚な味噌ラーメン。カラシビは控えめ。油が少し持たれそう。ただ、満腹感は強いラーメンでした。