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「チャーシューメン+ほうれんそう 目玉焼丼 ¥1,420」@横浜家系ラーメン 黄金家 鴨居店の写真22時前の訪問。店内7割ほどの入り。
黄金家鴨居店、念願の訪問です。
食券を買い空いている席に座ります。

お好み→硬め、濃いめ、多め

間もなくして着丼。
鴨居でコレを食せる事が嬉しい気持ちで一杯です。

スープは醤油を活かしたミディアムボディのチューンニング。何度も味を確かめたくなる旨さで◎
チャーシューは黄金町と部位が異なり肩でしょうか。薫香も多少控えめで万人受けするかも。
特記としてレン草がやはり美味い。新鮮でしょっぱいスープに合いますね!

そして目玉焼丼は卓上の行者とバンジャンでスープとトゥギャザーすれば昇天。。

スタッフの方々の対応は温かみのあるものでグッドですね!後続客も絶えず入店がありました。

大変美味しかったです、ご馳走様でした!!

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