Item: らあめん花月嵐 不動前店
Rating: 81
Author: トーキョースペリア

81点

平日の夜

程よく賑わう店内。
厨房とホールのスタッフさんの連携もバッチリで雰囲気良好です。

５分弱での対麺
月見ちゃんは白身付。
つぶすタイミング迷いましたが先ずはそのまま。
もっちりとした中太麺は専用と言うこともあってかスープにバッチリ。
野菜や魚介類など具材もたっぷりでなかなか充実の雰囲気ですね〜　

丼の月見を終え混ぜて頂きますとやや濃厚な味わいにシフトでこれまた良い感じじゃないですか。
紅生姜も合います。

終盤…
せっかくつけて頂いたカレーパウダーを投入しますとこれまたよく合いましたね。
企画開発された方のセンスよし。
ご馳走様でした。