黄門チャマ
くみちょう
サカナ
コメント
こんばんは〜
衝撃スープ体感してみたいですね〜
ワンタンもお肉も良さげですね〜
らーめんじじぃ | 2023年11月23日 22:11こんばんは
衝撃メチャクチャ美味しいとは進化してますね❗
８年前記録ありましたが、その時まずまずでした。
再訪問してみたいです🙂
あひる会長 | 2023年11月23日 22:51こんばんは
大台乗りましたね
こちらはいつか行きたいなと思ってますが
まあ、何せ遠いですよね
深い味わいで色々使ってるみたいですね
キング | 2023年11月24日 00:17あの店以外で大台出すのは珍しいですね。
ここは再訪してみたい。
RAMENOID | 2023年11月24日 03:40おはようございます、ども。
こちら今もなお人気店ですね。
私は暑い時並んだので辛かったですか、今どきは ちょうどいい感じですかね。
なかなかの高評価、よかったですね。
村八分 | 2023年11月24日 05:48らーめんじじぃさん>スープは今までに飲んだ事がないような味わいで美味しく麺も美味しかったです。
餡が入っていないワンタンも良かったですね😊
黄門チャマ | 2023年11月24日 05:54あひる会長さん>焔さんはメチャ響きましたね。
スープも味わった事がないような美味しさで麺も凄く良かったです。
私は来年再訪します😊
黄門チャマ | 2023年11月24日 05:59キングさん>埼玉からだと那須塩原は遠いですよね。
観光で来た時には立ち寄って見て下さい。
麺も美味しいですがスープが凄く美味しかったです😊
黄門チャマ | 2023年11月24日 06:03RAMENOIDさん>余り大台は出さないですが焔さんは迷わず大台でした。
麺やスープどれも美味しく特にスープが良かったです😊
黄門チャマ | 2023年11月24日 06:05村八分さん>まさか4人先客さんがいるとは思わなかったです。
食べて見て人気店なのは分かりました。
焔さんに来て良かったです😊
黄門チャマ | 2023年11月24日 06:07黄門チャマさん
おはようございます。
こちら行けることはないとは思いながらも気になっておりましたw
どれだけ出汁に加えているのかというスープが美味しそうですね。
(^O^)ﾉﾐﾀｲ
りょうま | 2023年11月24日 07:35どもです。
昔テレビでラーメン官僚が１番目は焔って
言った日の翌日に行きましたが
北風ピューピューで気温2度のなか2時間待ち😱
人生で一番つらい並びでした😢
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月24日 07:44黄門チャマさん、おはようございます。
珍しく大台とは随分と満足したようですね！
ワンタンの皮のみは賛否ありそうですが自分はイケる口です。
しかし那須塩原は栃木県民でないと無理ですよ💦
ひゃる | 2023年11月24日 08:53りょうまさん>焔さんは前々から気になってはいましたが忘れていたりして行けませんでた。
雪が降る前に何とか行って来ましたよw
スープは勿論ですが麺も美味しかったです😊
黄門チャマ | 2023年11月24日 11:58ガッチャマンさん>焔さん…TVですか。
納得のラーメンでしたね。
ガッチャマンさんも昔は忍耐強かったのですねw…ｽｲﾏｾﾝ🙇♂️
黄門チャマ | 2023年11月24日 12:13こんにちは。
なんと焔まで！一度は行ってみたい聖地ですね♪この日は平日休みですか？？そういうタイミングで行くのが一番良さそうですね！
poti | 2023年11月24日 12:15ひゃるさん>私もかなり響けば大台はつけますよw
私は餡が無くても食感だけで良いです。
私は白河市や会津市までなら車でも平気です。
福島県民では無いですけどね😁
黄門チャマ | 2023年11月24日 12:19potiさん>私は人気店では平日に行くのが多いです。
ラーメンの為に休みを平日にメインで入れています。
potiさん、焔さんは響きましたよ😍
黄門チャマ | 2023年11月24日 12:27こんにちは。
スープのレシピは門外不出なのですね。
自分を塩をいただき今ひとつでした。
やはり醤油の方が良さそうですね。
glucose | 2023年11月24日 16:36お疲れっす🖐️
やはり高評価ですね🤓
ここは何度かキャンプ⛺️行く前に通っていますが…並びがすごくてまだ未訪です！
子供達が大きくなればなぁ〜
いつか行ってみます🚙
シノさん | 2023年11月24日 23:48glucoseさん>私も一瞬塩で悩みましたよ。
メニュー名が“まぼろしの塩”ですからね。
しかし醤油の評価が高かったので決めていた醤油にしました😊
黄門チャマ | 2023年11月25日 07:07シノさん>焔さんは美味しかったねぇ～。
もっと早く行けば良かったけど忘れていたりして行かなかったんだよねw
シノさんも一度は食べた方が良いよ😊
黄門チャマ | 2023年11月25日 07:10こんにちは。麺が響いたようですがスープは印象とは違ったようですね。わんたんの食感に興味ありです。
ЯAGE®︎ | 2023年11月25日 13:05ЯAGE®️さん>麺もスープも良かったですよ。
ワンタンは食券が楽しめてスープも絡んできますから美味しかったです😍
黄門チャマ | 2023年11月25日 15:10続いてどうも～！
本命はコチラでしたか～！
自分も一昨年の夏に行きましたが、流石に100円値上がりしてますね。それでも安いけど。
ちょっとオイリーなスープに自分はザラザラした麵肌の麵が気に入りました。
バスの運転手 | 2023年11月26日 18:46バスの運転手さん>私はスープを一口飲んで響きましたね。
麺もストレートながらボコボコとしていて良かったです。
ざらつき感は…(・・?
黄門チャマ | 2023年11月26日 20:10
宇都宮で私的ナイスだったネギを決めて極楽の湯宇都宮店さんで少し汗を流して紅葉を見ながら向かいます
しかし余り色づいていませんでした💧
9時19分、到着すると先客さん4人でした
流石にこの辺では人気がありますね
ちょうど木材のベンチが有りましたから座って待ちます
開店8分前にお店外でオーダーの確認が入り決めていた表題(880円)を、お願いしました
しかし決めていて良かったです
メニュー表だと税抜きの800円です
11時00分、暖簾が掛けられ開店です
開店直後は22人でしたね
端からカウンター席に座って行きます
お水は持って来てくれました
お代わりのお水はカウンターに置いて有ります
夜営業は、お水はセルフ見たいです
厨房は店主さんと男性1人、そして接客の男性1人、3人での運営でした
最初はワンロット4杯、次はワンロット5杯かぁ～
私2回目のロットです
11時17分、着丼です
麺が気になったので麺から頂きます
結論から先にいうと麺は美味しいです
手打ち麺で切り方が多少ランダムなのですが私的中細麺ぐらいですかね
麺を啜るとしなやかなストレート中細麺ですが麺の表面はボコボコとしていてコシがあり小麦も感じられて凄く美味しい麺です
スープの絡みも良いです
スープは、少し衝撃をうけました
スープの表面はオイリーで醤油清湯だとは思えないくらい濁っています
飲んで見ると、オイリー感は余り無いです
香味油は鶏油だと思われ鶏主体の出汁だと感じます
醤油感は有るもの全体が凄く一体となっていて深い味わいでまったりとしています
どれだけ出汁にいろいろと加えているのだろうかと思うくらい凄く美味しいスープです
接客の男性店員さんに出汁を聞いて見ると、店主さんしか分からないですが、いろいろと加えている見たいですと言っていました
チャーシューは、少しスモーキー感が有ります
やや歯応えあって良いですね
ワンタンは餡が入っていない皮だけです
メチャ熱くてピロピロです
ネギは長細く輪切りされておりシャキっとしていてアクセントにもなりさっぱりとさせてくれます
短冊メンマは、コリシャキで程よい味つけです
青菜は色合いかな
11時26分、食べ終わりお店を出ると外待ち15人ぐらいでした
メチャ美味しく頂きました
ご馳走さまでした