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門前仲町5番出口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。東池袋大勝軒本店の店主と共同経営している。1315の到着で待ちは無し。前客4、後客4。ごはん、漬物、生卵がサービス。店内はカウンター8席で仕切りは無し。店員はワンオペでの切り盛り。メニューは、ラーメンのみで999円。店員に直接1000円を渡し、ザルに置いてある1円をもらう。5分後に着丼。スープは、甘めが前面に出た醤油系だがもう少し控えめが好みかも。麺は、太めの平打ち縮れ麺でモチモチ感があってうまい。トッピングは、もやし、天かす、豚バラ肉。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
琉虎
つちのこ
Mr.good morning
hori
Y
東池袋大勝軒本店の店主と共同経営している。
1315の到着で待ちは無し。
前客4、後客4。
ごはん、漬物、生卵がサービス。
店内はカウンター8席で仕切りは無し。
店員はワンオペでの切り盛り。
メニューは、ラーメンのみで999円。
店員に直接1000円を渡し、ザルに置いてある1円をもらう。
5分後に着丼。
スープは、甘めが前面に出た醤油系だがもう少し
控えめが好みかも。
麺は、太めの平打ち縮れ麺でモチモチ感があって
うまい。
トッピングは、もやし、天かす、豚バラ肉。
ごちそうさまでした。