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「鶏白湯醤油soba」@銀座 篝 ルクア大阪店の写真大阪梅田近辺の鶏白湯を探したら、こちらが立地的にも見た目的にもGood👍ということで入ってみました🙆‍♀️

地下2階のレストラン街、18時だけどちょいちょい並んでます。
そして、外国人観光客がめちゃくちゃ多い…☹️

先払いで、注文してからはそこそこ早く出てきました🎶
ガーリックバターのトッピングも追加。
薬味にフライドオニオンとおろし生姜。

さて、スープをひと口…


………これは…私が前に自分で作った鶏白湯に近い味がするぞ…🤔
既視感…
鶏の旨みは確かに感じるけど、塩っぱい…関西って薄味では無いのか🫠
銀座の味なのか😅

ガーリックバターは、最初入れた瞬間は超ニンニク香るけど、食べ続けると全く感じなくなる、慣れてしまう🫣
ただ、量は多くて150円のコスパとしては頷ける。

上に乗ってる具は、物珍しいものばかりで
さつまいも、カボチャ、レンコン、赤い大根?、チャーシューは鶏胸肉😵
カボチャは硬くて、バリバリ系。
チャーシューはしっとりで身がギュッてなってるけど、旨みが薄い😢

これで1300円は土地代とかインバウンド需要とかなのかな?相当高いと感じました。

水で口の中をリセットしてからスープを飲む、を繰り返したけど、首傾げそうになりました。
相当期待しすぎて、ハードル高くなってしまったかな?

ご馳走様でした。

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