11月18日 11時10分『佐とう』さんに行って参りました！！

開店してすぐですが、外の並びは4名、中は5名、すごい人気です！！
お店の席は20席はあるので、多分開店前に20人以上並んでと思いす！！

メニューに、旨みの濃いたまり醤油を使っていると記載しているので、味濃いのかな？？しょっぱいのは、やだなー。。

ちなみに『特盛チャーシュー中華そば 』は、麺大盛り➕半熟卵がついてます。

あっ、麺固めでお願いしました。

20分ほどで、着席出来ました！！

5分ほどで、着丼です。

では、スープからいただきます。

あっ、、、、、苦手なやつだ、、、、
たまり醤油の味が全面にきますね。。
しょっぱさが気になり、スープの旨みがしょっぱさに負けてしまう感じかな。

麺はストレート麺で細めですね。
スープが濃いので、麺に味はなりますけど、やっぱりスープが、気になるな。スープの出汁はなんだろう？？
カエシが強いので、出汁がわからない、、、

チャーシューは、豚バラ。
想像どおりかな。
アブラミは溶ける感じで、肉部分はパサ系かな。
チェーン店の、坂内と一緒かな。
ジューシーって感じではないですが、いくらでも食べれますよ。

卵は、味付けなしの、、ちょー半熟。
美味しいですね😋😋

ネギが厚切りされたものがゴロゴロ入っていて、スープに合いますね。

あと、このお店は綺麗なのと、店員さんの対応、店長さんが素晴らしい👍👍

ちょっと個人的には舌が合わなかっだですが、良いお店だと思います。

ご馳走様です。