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「チャーシュー中華そば」@濃厚中華そば 佐とうの写真11時58分に到着。外待ち18人に接続。12時38分に着丼。
麺は中細のストレート。
スープは少し甘みの感じる醤油感が強めです。表面には脂が浮いているが、そこまでしつこくは無い。ニンニクの溶け込んだスープとネギの相性は良い。
トッピングは、ネギ、チャーシューとシンプルな構成。
チャーシューはバラのスライスで10枚程入っています。
ごちそうさまでした。

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