Item: 中村屋総本山
Rating: 90
Author: のりぷ

90点

川越にある人気煮干しそば店。
人気店だけあって到着から入店まで30分待ち。
入店前にオーダーを取っているので着席したら程無く着丼。お初なので安全をきして中盛りをオーダー。
先ずはスープ。さすが人気店だけあって美味しいです。煮干しの味がお口一杯に拡がります。😋それでいてくどくない絶妙にバランスです。👍️
麺は自家製麺で店内の一画で製麺してます。
麺は中太の四角い自家製麺。
角があって歯応え良く私はこの麺好きです。
煮干しスープとの絡み具合もいいです。
あっという間に完食。
大盛しとけば良かった～。😣
また来ます。今度は大盛にしよっと。
超特濃も食べてみたいな。
中盛り、大盛ともに料金同じなのも嬉しい。😄
ご馳走様でした‼️