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小滝橋通りラーメン激戦区 16席の店に6人もスタッフが いた 一風堂ご出身のオーナー佐賀のゆめタウンにも別店名で出店していたがまだあるかどうかは存じませんが他店舗展開されているようです やりてですね!ここの総評は以下のランキングのように高得点です九州人が食べて納得する味、ティピカルな博多とんこつスープ旨かった麺も本物個人的に九州の豚骨ラーメンが大好物なので32年東京に住んだ経験をもとに地元の味を保った保守的な在東京の九州豚骨ラーメン店に格付をしてみました よって東京風にアレンジされたものは圏外となりますが それはそれで好きな方もいらっしゃると思いますので 批判しているわけではございません
佐賀のゆめタウンにも別店名で出店していたがまだあるかどうかは存じませんが他店舗展開されているようです やりてですね!
ここの総評は以下のランキングのように高得点です
九州人が食べて納得する味、ティピカルな博多とんこつ
スープ旨かった
麺も本物
個人的に九州の豚骨ラーメンが大好物なので
32年東京に住んだ経験をもとに地元の味を保った
保守的な在東京の九州豚骨ラーメン店に格付をしてみました よって東京風にアレンジされたものは圏外となりますが それはそれで好きな方もいらっしゃると思いますので 批判しているわけではございません