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82点
香がし味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
伊蔵八味噌らーめん（東京都渋谷区）井之頭イチロー

「香がし味噌ラーメン」@伊蔵八味噌らーめんの写真【麺】
加水中程度の中太ちぢれ麺。
茹で加減適度でムニュムニュ食感の美味しい麺。
麺量は個人的に普通盛で適量。
【スープ】
動物系出汁メインのシャバシャバなスープ。
程よい味噌の風味。卓上の辛ニラとキクラゲを投入。
終盤にブラックペッパーで味変。

美味しい味噌ラーメン。

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