高菜たべちゃったんですか!!で有名な看板のないお店。スープより先に麺や高菜を食べたり、その他様々なタブーを犯すと退店させられることで有名であるが、実際は綺麗な店内にて女将が笑顔で迎えてくれた。


注文後、1分もせずに着丼。早い。流石は本場の博多豚骨。

好奇心で麺から食べようか悩んだが、流石にスープから頂いた。
超濃厚。豚骨臭さや油っぽさは全く無く、チーズフォンデュを彷彿させるようなスープ。
ミルキーで強いコクを持つ反面、くどさは最後まで感じず唯一無二のスープである。

麺は博多豚骨お馴染みの細麺ストレートで固めである。小麦の主張が激しい訳ではなく、スープとしっかり馴染む麺である。しっかりと啜りごたえがあって良い。

さて、ある程度具を残した状態で麺を食べきってカレールウの替玉を注文した。
これを全てラーメンに投入してよくかき混ぜてから頂く。

お店オリジナルのカレーはかなり甘口であった。スープと組み合わさって旨みがしっかりと染み込んだカレーラーメンに。

気づいたら既に完食。
ありそうでなかった新しいジャンルを開拓できた気がした。
最後まで美味しく頂きました。
ご馳走様でした。