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2023/11/8訪問辛度 ★★☆好き度 ★★☆旨辛の原点です。スープの辛さはすすっても丁度むせないくらいです。辛さの中に、野菜からのほのかな甘みが絶妙なカウンターで、歯応えしっかり目の低加水の麺と絡んで絶品なケミストリー。また、辛さが攻めてきた時の箸休め的なゆで卵が完璧な配置。何度食べても飽きません。
へたさん、 僕は辛いのが好きなのですが耐性が低く、蒙古タンメンは上限を超えてました。
おはようございます。 私は最初、辛いのが全くダメでした。 ラーにコショウを入れるのすらNGだったのですが、 人間、鍛えれば、辛さも克服出来るようです(笑)
へた
ジン１９７１
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へた
辛度 ★★☆
好き度 ★★☆
旨辛の原点です。
スープの辛さはすすっても丁度むせないくらいです。
辛さの中に、野菜からのほのかな甘みが絶妙なカウンターで、
歯応えしっかり目の低加水の麺と絡んで絶品なケミストリー。
また、辛さが攻めてきた時の箸休め的なゆで卵が完璧な配置。
何度食べても飽きません。