仕事が早く終わったので予定通りコチラへ
狙いは水・木曜日限定の辛つけ麺です

19時30分頃到着です
辛つけ麺のメニュー表はありませんでしたが
らーめん楓神【公式】さんのポストで
辛つけ麺今夜やるのは確認済

辛つけ麺、300か400との事で400で注文です
辛さは1～3で選べるので2でお願いしました

マスターが厨房からキングさんこんばんはと
わざわざ出てきてくれて有難いですね
体調面で今日はいるかな～？
なんて思いながら来ましたが
久しぶりに顔を見れて嬉しいかったです！
食べ終えた頃には帰ってしまっただけに
早めに来れて本当に良かった！

さて、いよいよ着丼です
特別にカツオ多めに入れておきましたのでとの事
ありがとうございます😊

麺はゴワ感ある力強い麺ですね
つけ汁を潜らせてみるとコシがありつつも
然りとモチ感も出てきます
つけ汁との相性良く美味しい麺ですね

つけ汁の方も麺に負けない力強さがあります
ど濃厚な豚骨ベースに節や魚粉を中心とした魚介
なので分類は豚骨でなく豚骨魚介にしてみました
従来よりカツオは多めだったのかな？

2辛にしてみましたが程良い辛さですね
これなら3辛にしておけば良かったかな？
でも、旨辛で旨味がしっかりと確立されています
豚骨が呼び戻しでしっかり炊かれていて
夏より冬の方が濃厚さが出てるイメージの楓神！
最強豚骨と銘打ってるだけあってガツンと豚！

麺もつけ汁もかなり力強い！
そんな印象の1杯です

具材は中にホロトロなほぐしが入ってました
ネギは本当にぴったりなやつ

さて、ラストにスープ割り！
このスープ割りがとにかくやべぇ！
だって最強豚骨の豚骨スープなので

丼でスープを持ってきて何処まで入れますか？
と聞かれたのでここまでお願いしますと
器の上の方まで注いでもらいます
普段ならスープ割りそこまで注がないのですが
豚骨スープ割りなので極力多めでと思いまして。。。

結果、唇がカピりそうな程のスープ割り！
豚感強くマイルド感が300％upしたスープに早変わり
これ程力強いスープ割りがあるのだろうか？？
否！そう思えてしまう程なスープ割り
伊奈！コチラ楓神がある地名

濃厚でマイルドなスープ割りを楽しみつつ
清々しい気持ちでフィニッシュです

つけ麺自体も凄く美味しいけど
やはり豚骨スープ使ったスープ割りはやべぇ
とにかくやべぇの一言です
濃厚つけ汁のスープ割りなだけに
ノーマルの豚骨スープよりも濃厚なのも良い！
まあ、とにかくスープ割りは是非試してもらいたい

水木夜限定の辛つけ麺物凄く楽しめました
月火夜限定の肉まぜそばもチャンスがあれば
絶対に食べに来たいと思ってます
マスターどうか身体をとにかく大事にしてください

というわけで念願の辛つけ麺に大満足ぷふぁ

因みに辛つけ麺300で1000円
400で1100円だと思います