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2023.12.5🍜 らーめん 850円 🍜スープは濃厚でクリーミーでカエシの醤油感はしっかりありつつくどさはなく円やかでクリアな味わい呼び出し製法で作られ継ぎ足してるだけあっていい具合の豚骨臭さもありコクがあり奥深さを感じます。なんだか癖になるような中毒性のある旨味麺はバリカタでオーダーし粉感がほんのりある極細ストレート麺はパツパツでコリっと食感啜ると小麦の風味がありハリがあって一本一本の麺に強さを感じる。まさに博多豚骨らしいチャーシューは肉厚で食べ応えのあるホロホロチャーシュー肉肉しくて柔らかく味付けもほどいいですね美味かった❕ご馳走様でしたぁ😋
@Gurow
Lv84VW
モモオ
マサキング
渡瀬沢庵
メシマス・メニホーソ
🍜 らーめん 850円 🍜
スープは
濃厚でクリーミーでカエシの醤油感はしっかりありつつ
くどさはなく円やかでクリアな味わい
呼び出し製法で作られ継ぎ足してるだけあって
いい具合の豚骨臭さもありコクがあり奥深さを感じます。
なんだか癖になるような中毒性のある旨味
麺は
バリカタでオーダーし粉感がほんのりある
極細ストレート麺はパツパツでコリっと食感
啜ると小麦の風味がありハリがあって
一本一本の麺に強さを感じる。まさに博多豚骨らしい
チャーシューは
肉厚で食べ応えのあるホロホロチャーシュー
肉肉しくて柔らかく味付けもほどいいですね
美味かった❕
ご馳走様でしたぁ😋