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「チャーシューメン+半熟煮玉子」@横浜家系ラーメン 石川家 大宮店の写真2009/ 6/ 4 12:40 初訪問

 今日は遅い昼食なり、大宮駅周辺にいたので

 此方へ訪問してきました。

 7年ほど前から営業してたんですね~

 券売機で上記を購入・・・あれ?キャベチャーが無いんだ

 待つこと5分ほどで登場、それでは頂きます!

   スープ:しっかりとした豚骨スープですね~臭みはさほど有りません
       カエシも丁度良い塩梅です。ただもう少し深みが欲しいかな

     麺:中太の平打ちで緩いチヂレが有る麺です。モチシコでなかなか
       美味しいです。スープとの絡みもまずまず。

    具材:チャーシューはバラ肉で味付けは薄めだけど、ホロトロで
       美味しいです。
       味玉は、黄身まで良く味が浸みていて黄身がクリーミィーな感じの
       仕上がりで美味しいです!
       他にネギ、海苔、ほうれん草が有り十分な内容。

   思ったよりもクセが無いスープで、女性客が多いのも納得です。
   麺量が少なく感じたので、次回は中盛りかな?
   店内の壁側にホコリが多くたまってますね~これはマイナスです。

   また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

石川家って、まだやってたんですね。
上尾のお店は閉店していたので、もうやっていないのかと思ってました。

>麺量が少なく感じたので、次回は中盛りかな?

最近この表現が増えてきましたね(*≧m≦*)ププッ
これからは、デフォで大盛りにしませんかww

ぷちおやぢ | 2009年6月4日 21:50

こんばんはー大宮のは行ったことなかったんですが、味的にはまあまあといった
感じだったんでしょうか?
 岩槻で初めて食べたときはめっちゃストライクだったんですが、
味が落ちたというかコクがなく薄くなったかなって感じてからは足が遠のいてます

 大宮のは大分食べやすそうですね 久々ほうれん草合うラーメン食べたくなりました

キング | 2009年6月4日 21:58

 こんばんは ヴォイスさん
 
 大宮店は1.5年ほど前に長男と二人で行った事があります。それまでは岩槻の本店味わっていて『美味い!』ってイメージだったので大宮は普通って印象でした。本店で『王』のラーメン10訓!!を読んだのが懐かしいです!が、昨年本店食べた時その感動も消えそうでした・・・。
 あぁ~でも久しぶりにチャッチャグリグリ系が食べたくなりました。

ゴロータ | 2009年6月4日 22:16

∠(^ε^) おぃっすです。
岩槻は一時期はとても人気を博したお店だと記憶していますが・・・
あまりいい評判は聞かなくなりましたネェ。。。
りうさんのところでも書きましたが、近所に家系が少ないんで、
たまに無性に食べたくなります。
もちろん旨いのがww

たっくん | 2009年6月5日 08:20

どもですぅ~

家系ですねぇ~
チャーがとっても美味しそうですねぇ~
臭みを抑えた豚骨醤油スープ!好きです。

YMK | 2009年6月5日 14:30

こちらは一時スープの濃度がかなり低くなってましたが最近もどってきたような印象を受けます
でも値段は高めですよね。。。。。
最近あっさり系ばかり食べてるのでまたいってみようと思います

かじ@メンマ大好き | 2009年6月5日 15:07

こんばんわ。

こちらは深夜に行くラーメン計画の候補店です。
チャーシューが美味しそうですね^^
家系のスープは、ネギを混ぜて飲むのが好きです。
こちらでも試してみたいです!

ちびまりこ | 2009年6月5日 21:06

こんばんわ~♪ぷちおやぢさん

 此処のお店は、今でも人に気があるようですね~ほぼ満席でした!^^
 麺量は本当に少ないです・・・
 大盛にすると連食が出来なくなるので避けてます(汗

こんばんわ~♪キングさん

 今回石川家初めてだったんですけど、なかなか美味しかったと思います。
 また食べても良いと思います。

こんばんわ~♪ゴロータさん

 やはり地元の家系は食べて見た方が良いかと思い訪問してみました。
 たまには良いかも知れませんね。

こんばんわ~♪りうさん

 りうさんはハズした感じだったようですね~
 やはり所沢の評価の高さを再確認した感じがしました。
 掃除は最低限目につくところ全てに行うべきだと思います。

おーす!たっくん

 そう言えばあまりたっくんの地元では聞きませんね~
 たまに食べたくなる味ですね!

こんばんわ~♪YMKさん

 やはりチャーシューメンを選んでしまいます。
 この時間帯でほとんど満席だったので、人気が有る様です。

こんばんわ~♪かじ@メンマ大好きさん

 たまには家系も良いですね~♪
 まだ経験が少ないのですが、範囲を広げて食べてみます。

こんばんわ~♪ちびまりこさん

 深夜のラー食ですか?!う~ん結構重そうですね~
 チャーシューはなかなか美味しかったですよ!
 あとキャベチャーが無かったのは少し寂しい気がしました。

voice50 | 2009年6月6日 23:06