3年ぶりの再訪。
本日は昼営業のみというアナウンスの金曜日。
12時に着くと40人待ち珈琲館前。さすがだな、と諦めつつ、せっかくきたので並ぶ。女性客も多め。
回転はかなり早く、1時間後に食券購入。
過去2回の汁なしの悪夢を払拭すべくデフォのラーメンで。890円。狙ってた豚増しは赤ボタン。
そのあとすぐ券売機前まで昇格。麺量確認。
席に着くなり1分ほどでコール要請。甘さを警戒してカラメを含めた「全部で」。
スープはしょっぱめで美味しい。いやな甘さはない。テンションがぶち上がる。
ヤサイの盛りはなかなか。アブラは白く細かめでプルプルしたものがたくさん。
スープを掬いかけながらヤサイを食べ進める。
麺は細めで柔らかめ。300gちょいくらいか。
豚はまあまあの厚みのフワトロ巻き豚が2枚。脂身が多いが好みのもの。味も染みていて美味しい。増せなかったのが悔やまれる。
汁なしの時のストレスが全くない。だが、美味しい、の感動は大きくはない。可もなく不可もなくといった印象だ。
途中、連れが食べていた汁なしを少し食べてみるが、暴れたくなるほど美味しくない。なんでこんなに美味しくないんだろう。びっくりした。
退店時も珈琲館までの並びはキープしたまま。
異常だな、と思った。