レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
笠岡から瀬戸大橋を通り四国へ渡る丸亀でうどんも良かったが、朝の笠岡ラーメンでまだ腹は減っていなかった。吉野川沿いを走り続け、徳島ラーメンの名店を見つけたため入ってみる。店舗と反対車線に2台分の駐車場がある。店の裏にもあるようだ。ランチピークだったが、待ちは自分のみ。5分ほどで店内に案内される。店内はカウンター8席と4人掛けのテーブルが2卓。食券機にて標題を注文し、7分ほどで着丼。味の濃い徳島ラーメン。一方で、アブラは少な目なのでそこまで重さは無い。麺は細麺で硬めに仕上げられており、食感が良い。卓上のニンニクと煮干酢を入れると良い感じに味が変化する。徳島ラーメン王道のトッピング、生卵を付ければ良かった。具:肉、ネギ、メンマ麺:ストレート細麺この後は瀬戸大橋を渡り本州へ戻る。ごちそうさまでした。
丸亀でうどんも良かったが、朝の笠岡ラーメンでまだ腹は減っていなかった。
吉野川沿いを走り続け、徳島ラーメンの名店を見つけたため入ってみる。
店舗と反対車線に2台分の駐車場がある。店の裏にもあるようだ。
ランチピークだったが、待ちは自分のみ。5分ほどで店内に案内される。
店内はカウンター8席と4人掛けのテーブルが2卓。
食券機にて標題を注文し、7分ほどで着丼。
味の濃い徳島ラーメン。一方で、アブラは少な目なのでそこまで重さは無い。
麺は細麺で硬めに仕上げられており、食感が良い。
卓上のニンニクと煮干酢を入れると良い感じに味が変化する。
徳島ラーメン王道のトッピング、生卵を付ければ良かった。
具:肉、ネギ、メンマ
麺:ストレート細麺
この後は瀬戸大橋を渡り本州へ戻る。
ごちそうさまでした。