2023.11.25 23:40ごろ
No.113 ラーメン山岡家 土浦店
【期間限定】プレミアム醤油 半ライスセット ￥1040
ねぎ ￥0(アプリクーポン)


今日の気分は〜
麻雀早く終わったので深夜はやっぱり、締めの山岡家！


というわけで、ラーメン山岡家 土浦店 さんに伺いました
麻雀はまだまだ勉強が必要です、強くなりたい
夜も食べず12時間以上打ち続けた(周りのみんなはその前の日の夜から打ってるから24時間以上)

締めの山岡家に行こう
お、限定変わってるやーん！
好きなんですよね〜、プレミアム醤油豚骨
これを食べると年末年始って感じがしてきますよね！！！

先輩の奢りです
あざーす、強くなりまーす
図々しく半ライスも付けます。
こんな夜中でもほぼ満席、どうなっているのか、日本
カタメ、コイメ、オオメ と調子に乗りました

11.12分後に着丼
ねぎ盛モリだな〜、いただきます！

まずはスープ
ベースは豚、そこにガツンっと濃口醤油、そして背脂の甘さが上手くまとめる
そして鼻から抜けるのは…煮干し！？
なるほどー、確かにプレミアムな一杯
豚臭いんだけど後味は意外とそんなそんなことないのよね
美味しい

続いて麺
中太麺ちぢれ麺、加水は中〜ちょい低
この面はデフォルト麺ですかね？プレ塩とか限定とかと同じだと思うんですけど。
黄色くスープ色に染まった麺は見るからにおいしそうです

具材は
チャーシュー、ワカメ、ねぎ、玉ねぎ、メンマ、板海苔
チャーシューはしっとり肩ロース。スープが油分たっぷりな分、これでいい。
ワカメは大量に入ってる。こだわりの三陸ワカメらしい。食感と香りがいいね、煮干しが入ってるからだね
玉ねぎとスープの相性もバツグンですね

ねぎはアプリクーポンでトッピングしたんです
多すぎですね、そしてちょっと辛くて、それが蓄積されてってキツかった。
いや自分で無料で増したんだから文句言うんじゃないよ！ってね、ごめんなさい

それは置いといて、半ライスが
ベチョベチョだったのが少し残念
やわめならいいのよ。茶碗の底の方もはやお粥でしたもん

後半はニンニクブーストして
油多めにしたことを後悔しながら固形物食べキリ完食です
次食べるならデフォで。
困った時のお酢が美味しいなぁ

ごちそうさまでした！！


超大量のねぎやスープに染った麺など
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