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九十九里産のgrade高い青口•白口煮干出汁の力強さと柔らかなbitter感に膨よかな青森シャモロックから滲み出るダシは淡麗ながら重厚的で調和の取れた旨味🐟愛知県産の醤油は淡く出汁感を際立たせた濃密で味わい深い清湯Soup🥢口溶けする程に崩れ解れるsoftなSPF特製銘柄岩中豚の煮豚に弾力性のある肉々しくjuicyなA5ランク黒毛和牛のローストビーフ🥩ハリがあり歯切れ良くNaturalで啜り心地良き修行先でもある煮干しの名店"中華そば屋 伊藤"自家製中細S麺がfitする自然素材が醸し出す夢を具現化させた一杯😋