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「[限定]漢の濃厚豚煮干しらーめん」@らーめん漢道の写真2023.Nov.Mon

朝起きて何処に行こうかとXを見ていたら気になる限定がポストされていたので漢道さんに伺いました

11時03分、到着です

店内に入ると5人のお客さんでした

入口左側にある券売機から表題限定小(900円)のボタンを選択し6席あるカウンターはギリギリ私で埋りました

中央に2人用テーブル×2卓

まずは、高台に食券を置きます

お水はセルフ

着丼直前にニンニク(無料トッピング)を入れますかと聞かれます

私は、やさい少なめで後は普通とコールしました

無料トッピング
やさい 少なめ・ふつう・マシ・マシマシ
あぶら 少なめ・ふつう・マシ・マシマシ
にんにく 抜き・少なめ・ふつう・マシ・マシマシ

麺は、工房ミタニさん見たいですね
店内に箱が積まれていました

11時28分、着丼です

野菜の上には煮干し粉がふりかけっていまず
野菜の山は低いですが結構なボリュームです

スープは熱々で多少のざらつき感は多少有り豚骨に大量の煮干しを合わせているらしくガツンと煮干しが伝わって来ますが塩気には尖りは無くて濃厚でマイルドな感じです
しかし塩分濃度は高いです

麺は加水高めなストレート太麺です
啜るとツルツル噛めばモチモチとしていて濃厚な煮干しスープとの相性は良いと思います

ヘタレ野菜はキャベツ3に対してモヤシ7ぐらいで濃厚な豚骨煮干しスープと麺を絡めて食べれば濃厚な煮干しは緩和されて食べやすいです

豚は分厚くアブラ3赤身7ぐらいで赤身はホロホロアブラはニュルリと程よく味つけされており美味しいです

ネギはそんなに機能はしないが、少量のタマネギはトピしてマシした方が良いくらい煮干しにはハマリますね

流石にスープは、ほとんど残しました
これを完飲したら尿酸値がぐ~んと上昇しそうでヤバイと察知しましたからね

11時38分、食べ終わり丼を高台に上げてカウンターを拭いて終了です

麺量は200g見たいですからこれくらいがちょうど良く美味しく味わえられました

ご馳走さまでした

尚、この限定は終わっておりこれまた凄い限定に変わっています

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この系列は二郎系らしからぬ色々な限定を出しますね。
常連さんにはたまらないでしょう。

RAMENOID | 2023年12月4日 06:31

どもです。
J系なんですね😅
このメニューならデフォでも売れそう
ですが🆗

RAMENOIDさん>漢道さんは面白いメニューをたくさん提供しますがいつも見るだけでした。
今回は煮干しだったので行って見ましたが良かったです。
ビーフシチュー行って見ようかな🤔

黄門チャマ | 2023年12月4日 07:12

ガッチャマンさん>漢道さんはJ系でもちょっと変わった限定メニューを提供しますよ。
毎回見るだけでしたが煮干しなら食べて来ようかなと思い行って来ました。
確かにデフォもイケそうですね😊

黄門チャマ | 2023年12月4日 07:16

おはようございます
コチラ良さそうですよね
これは確かに気になります
密かにお値段こそ高いものの
ビーフシチューなるものがと聞きました
あれもすげえ美味しそうな

キング | 2023年12月4日 07:42

キングさん>漢道さんの限定メニューは面白いですよ。
私にはエグくて以前は見ているだけでした。
煮干しなら大丈夫だろうと思い行って来ました。
カレーとかの限定も出てはいましたがビーフシチューは気になりますね😁

黄門チャマ | 2023年12月4日 08:16

こんにちは。

こちらのお店は県央地区でJ系としてしかと認知されてきましたね。
麺量200gくらいなら抵抗なくいただけそうです。

glucose | 2023年12月4日 09:26

glucoseさん>Xは小まめにチェックしていて面白い限定を頻繁にポストしますよね。
限定を目的で来る方が多いのではないですか。
私も限定を目当てす。
スープは飲めませんが麺量200gが美味しく食べれます😊

黄門チャマ | 2023年12月4日 10:04

こんにちは~
スープ波波で美味しそうですね~
確かにこれ完飲したら、痛風発症しちゃいますねw
ワタクシも絶対完飲はできませぬ。。。

らーめんじじぃ | 2023年12月4日 12:18

らーめんじじぃさん>スープは熱々で溢れるほどです。
良いですねぇ~w
美味しいですがこれはヤバイですよね。
漢道さんは面白い限定を頻繁に提供してくれます😊

黄門チャマ | 2023年12月4日 14:37

黄門チャマさん
こんばんわ

こちらは限定が面白そうなお店なんですね。
二郎系でも200gなら安全安心ですね。
スープは安全とはいかないようですが(汗)

りょうま | 2023年12月4日 18:45

お疲れっす🖐️

漢道さんに行きましたか🤓
ここの限定は魅力的なものばかりですよね!
自分はタルタル狙ってますよ

シノさん | 2023年12月4日 19:10

こんばんは
煮干の二郎系なんですね。スープが並々と温まりそう。
加水多めの麺が好みです🙂

あひる会長 | 2023年12月4日 19:25

りょうまさん>漢道さんは限定が面白いです。
今までは食べれば美味しいと思いますが、私的エグくて行かなかったです。
今回は煮干しでしたから行って見ました😄

黄門チャマ | 2023年12月4日 21:08

シノさん>漢道さんは面白い限定を出してくれるから面白いよね。
タルタル狙うより…今でしょっ!
ビーフシチューだからね😊

黄門チャマ | 2023年12月4日 21:11

あひる会長さん>漢道さんは二郎系です。
しかし限定が面白いです。
今までは限定を見るとエグくて行きませんでしたが、これからは考えて中です😓

黄門チャマ | 2023年12月4日 21:17

こんばんは。
大量の煮干が効いた二郎系!美味しそうです^^私は脂マシマシニンニクマシコールすると思います🤣

poti | 2023年12月4日 22:57

potiさん>漢道さんはパンチ有って面白い限定メニューを頻繁に提供してくれるお店です。
漢道さんでのマシマシはなんか凄そうで可愛く普通にしました😅

黄門チャマ | 2023年12月5日 05:47