Item: ラーメンショップ 牛久結束店
Rating: 83
Author: まっくいん

83点

休日昼。
オープン同時に並び着丼まで一時間ほど。
人気店です。

とにかく安いので、ネギチャーシュー麺を。
それでも890円て安すぎます。麺は太麺に変更しました。

スープはライトながら、背脂が大量にのってるので、こってり。太麺にしたからちょうど良かったです。

麺は中太ストレート。麺自体も美味しいです。

トッピングはチャーシュー、ワカメ、海苔、ネギ。なんといってもチャーシューが柔らかくて美味。増して正解ですね。ネギも背脂のコッテリ感を中和して、あっさりを演出してくれます。ワカメは懐かしい感じ。最近のラーメンで出会わないですね。

一時間待ったかいがありました。
ごちそうさまでした！