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やまらぁ(醤油ラーメン) 950円 5年ぶり。開店当初は週一で来ていたが、経営者が変わったような気がする。一時期迷走してたような。13時15分空席あり。ぱっと見でわかるドロドロスープはつけ麺以上の粘度。粗めの魚粉、塩気は控えめだがウマ味しっかり。カイワレ、太メンマ、海苔、多めの刻みネギ、熱々炙りチャーシューも厚みもある上に大きくウマし。太麺ドロドロスープと相まってズボボボとした食感。当初に戻った?というか当初を超えたかも。明日にもまた来たいくらい。