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「支那そば+味玉」@ラーメン 丸仙の写真スープ表面の油膜の影響もあり、最後まで熱々のスープは、動物系に魚介を掛け合わせた物。想像していた町中華系ともちょっと違い、意表をつかれた味わいに思わず唸る。麺は博多っぽい低加水ストレートな形状。硬めの茹で加減でスープとの相性は上々。具は海苔、ネギ、メンマ、味玉、チャーシューの構成。大判で柔らかくジューシーなチャーシューが秀逸。1日10食限定のチャーシューは12時前で売り切れも納得の内容。後半卓上BPと酢でアクセント。お隣で食されていたネギ味噌もそそられるビジュアル。再訪時検討したい。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
入ったことはないですが、新婚当時元住吉に
住んでいた頃から有りましたよ。

こんにちは。
こちらはBMしたまま忘れてました。
チャーシューが旨そうですね。
忘れずに行かなくちゃ。

kamepi- | 2023年12月13日 16:40

こんばんは^^

何とも惹かれる麺顔ですね。
懐かしい味と紹介されてますが、
それだけではなさそうです。

としくん | 2023年12月13日 18:34

こんばんはぁ~♪
武蔵小杉の老舗のお店なんですね。
40年以上続く味に一度触れてみたいですね。
こういうお店大好きなので(*^-^*)

mocopapa | 2023年12月13日 20:14

こんにちは。

クラシカルな雰囲気漂う一杯ですね~
チャーシューは限定でもマシにありつけたらラッキーですね、ウマそう!

pvs aka duff | 2023年12月13日 21:18

ガッチャさんコメによると、老舗の様ですね。
長く続くだけの事がある感じが伝わりますよ。

おゆ | 2023年12月13日 21:39

こんにちは

大判チャーシューですね。
今日頂いたチャーシューはあたりでした。

ももも | 2023年12月14日 23:08

ここは常に混んでいて常連も多い川崎市でも老舗のラーメン屋ですよ☺️

川崎のタッツー | 2023年12月15日 22:29