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「キャベツチャーシューメン、中盛」@横浜家系ラーメン 中島家の写真麺は中太の短め。
固めオーダー。
スープは鶏の効いた家系。
豚骨の厚み、クセになるタレ。
肩ロースのチャーシューは好みのど真ん中。
甘みのあるたっぷりのキャベツ、ほうれん草、ネギ、海苔。
変わらない美味しさ。
完食。

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