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【訪問日：１１月２７日】ひと月に渡る三茶通いも、あと僅か。界隈の店に少しでも触れるべく、本日は此方を訪問。幾つかのバージョンと迷った末、今回は黒ゴマ版をお供無し、辛さ普通・痺れ増し指定で臨みます。店内に流れる、心地良いＪＡＺＺを聴く内に着丼。黒ゴマを和えた平打ち状の麺を、タレと確り絡めて頂くと丁度良い辛さを軸に、山椒のビリビリ痺れる自分好みな味わいで挽肉・葱・ナッツ・小松菜を挟み、次に次にと止まりませんね～。途中、卓上調味料に目が行きますが、黒ゴマで甘味を帯びている分唯一のお酢は気が乗らず、今回はそのまま完食。具材を意識して残し、〆にライスを足せば良いかも…と次回の組立をボンヤリ考えつつ、店を後にしました。どうもご馳走様です！！
saima
千年
りょうま
さぴお
ダイエットマン
オタ嫁
ひと月に渡る三茶通いも、あと僅か。
界隈の店に少しでも触れるべく、本日は此方を訪問。
幾つかのバージョンと迷った末、今回は黒ゴマ版を
お供無し、辛さ普通・痺れ増し指定で臨みます。
店内に流れる、心地良いＪＡＺＺを聴く内に着丼。
黒ゴマを和えた平打ち状の麺を、タレと確り絡めて頂くと
丁度良い辛さを軸に、山椒のビリビリ痺れる自分好みな味わいで
挽肉・葱・ナッツ・小松菜を挟み、次に次にと止まりませんね～。
途中、卓上調味料に目が行きますが、黒ゴマで甘味を帯びている分
唯一のお酢は気が乗らず、今回はそのまま完食。
具材を意識して残し、〆にライスを足せば良いかも…と
次回の組立をボンヤリ考えつつ、店を後にしました。
どうもご馳走様です！！