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土曜日某日12時頃訪問先客4名 後客4名カウンターのみのお店です。入って右側の券売機で表題を購入。予備知識無しでの訪問。お勧めの2辛をオーダー。玉ねぎを炒めてる音が厨房奥から聞こえます。約8分で着丼。具材はタップリの刻みニラと1.5センチ角に切られた玉ねぎ、ゴロゴロの挽肉。麺は中太の縮れ麺。スープの持ち上げ良好。ただし基本のスープが辛目のため、気をつけないとムセルと思います。粘度低目のスープは動物系の出汁がベースと思いますが、ニラと玉ねぎの甘さで、自分の舌では良くわからず。そこまで多くない量の麺を食べ終わった後は、挽肉とニラを使って、ご飯と描き込みます。はい、これは美味しいです。締めのご飯というよりは、こっちの存在感の方が大きいかもです。この場所は、ラーメン屋さん鬼門のことのようで、数え切れない位の店が居抜きで替わってます。頑張って欲しいお店です。ご馳走さまでした。
shimajirou
00330033
ジン１９７１
カズオ
hide441
hori
先客4名 後客4名
カウンターのみのお店です。
入って右側の券売機で表題を購入。
予備知識無しでの訪問。
お勧めの2辛をオーダー。
玉ねぎを炒めてる音が厨房奥から聞こえます。
約8分で着丼。
具材はタップリの刻みニラと1.5センチ角に切られた玉ねぎ、ゴロゴロの挽肉。
麺は中太の縮れ麺。
スープの持ち上げ良好。
ただし基本のスープが辛目のため、気をつけないとムセルと思います。
粘度低目のスープは動物系の出汁がベースと思いますが、ニラと玉ねぎの甘さで、自分の舌では良くわからず。
そこまで多くない量の麺を食べ終わった後は、
挽肉とニラを使って、ご飯と描き込みます。
はい、これは美味しいです。
締めのご飯というよりは、
こっちの存在感の方が大きいかもです。
この場所は、ラーメン屋さん鬼門のことのようで、数え切れない位の店が居抜きで替わってます。
頑張って欲しいお店です。
ご馳走さまでした。