みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【半麺】

＊店
週末になると外待ちが発生するほどの人気店であるコチラ『佐野青竹手打らーめん 大関』さんへお邪魔してみた。お昼前に訪問したが店内テーブル・小上がりともに満席だ、カウンターに空き席が見受けられるのは客層の表れだろう。
表記をチャーハンセットでお願いした。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、薬味ネギが載って到着。レンゲがでかいのでない、丼が小さいのだ。

＊スープ
素スープは屋台骨としての働きに留まった感が強いが、ゴマが浮き僅かな甘みとマーガリンの風味が伴う。
白米が合うスープだとカンジタ。

＊麺
素麺ほどの細さから極太うどんくらいの太さが存在する不揃いの手打ち麺は、モチモチとした食感で小麦の香りを楽しめる「うどんライク」である。

＊具材
バラチャーシューは薄手でややビースト。それ以外の具材はきちんと手作り感を残しており好印象。

＊総評
話題がなくとも、材料自慢がなくとも、人気に陰りは見られない。
今日も地元の方々で溢れる優良店なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが