2007年1月OPEN。駅南口すぐ好立地の皆に愛される江古田人気店。
宮崎とんこつラーメン神楽から屋号変更。店頭に写真付きメニュー。

つけ麺は濃厚 蒸し鶏の塩つけ ピリ辛ゴマ カルボナーラの5種類が。
鶏とんこつらぁめんに人気の刻み焼豚ご飯と餃子に6種トッピング。

店頭に濃厚つけ麺とらぁめん二大巨頭に期間限定の牛スジつけ麺が。
つけ麺は並中大盛 らぁめんは並大盛が同額でランチは半ライス無料。

国産小麦ブレンドのツルモチ麺と浅草開化楼の傾奇者2種から選択。
特に小麦の風味愉しめる硬さの中に強い弾力感あるカラス製が人気。

ゆったり間隔確保した10席カウンター上では麺量もしっかり記載。
熟成にんにく醤油に魚粉 ラー油 一味 GABAN黒胡椒 お酢 醤油が。

年輩ご主人から若店長に代わり美人助手が麺と盛付け全般を担当。
11時半訪問するとさすが学生街キャピキャピ女子大生2人が大盛を。

数種類スパイスに鶏ガラ主体の動物出汁推し濃厚トロタプ豚骨魚介。
迷うことなく決めた傾奇者プリモチ麺にカルボ味変の渾身つけ麺を。

生クリーム 卵黄 粉チーズに黒胡椒塗したカルボナーラ調良い仕事。
カルボナーラだけは個人的には苦手な熱盛りでもホットな絶品相性。

まろやか油に分厚い動物コク旨味ガツんのトロみ伴う濃厚豚骨魚介は
甘味特徴の醤油ダレに魚介節風味と野菜乾物下支えの口カピ仕立て。

喉越し良くエッジ効かせた硬め仕様の400g傾奇者ストレート太麺は
啜るたび濃厚旨味に小麦薫るコシ弾力跳ね返しの重厚ゴワモチ食感。

生クリーム卵黄に粉チーズ黒胡椒で和えてまずはカルボナーラ調に。
あつもりムギュモチ麺と好相性でそのまま数口啜ってやや背徳感を。

熟成にんにく醤油と魚粉塗して濃厚豚魚からステキなジャンク増し。
ホロ柔肉厚豚肉とホッコリ味玉と一緒に角張った太麺啜る至福時間。

さらに手厚いサービス無料の半ライスに味染みた塊肉ゴロん乗せ。
濃厚トロみ出汁をホッコリ味玉に掛けつつ豪快一気に頬張ります。

濃厚トロポタ豚骨魚介とカルボ旨味纏う瑞々しい傾奇者プリモチ麺。
ごちそうさまでした。