2023.12.5 12:30ごろ
No.117 俺の生きる道 つくば店
ラーメン ￥1000
汁なし変更 ￥150
うずら ￥150
ガリマヨ ￥100


今日の気分は〜
突然休みになった平日に友人に誘われてこのお店！！！


というわけで、俺の生きる道 つくば店 さんに伺いました
オンコールで夜中沢山働いたので今日が休みになった！ラッキー✌️

暇してた友人からお昼のお誘い
提案してきたラインナップが二郎系だったので、行こうとしてた飯村製作所はまた今度ということで

お店について食券を買った後、席に案内されるが。
全然食券回収しに来ない…………
他のテーブル提供したり、食器下げたりしたりしてそれが終わっても来てくれない…
忘れられてる？？？？？

心配になりすぎて声かけると、お待ちくださーいって
先に食券回収しないと作り始められないんじゃない！？
キッチンも自分たち以外のラーメンは出し切ってたし…

まぁ、いいや
10分くらい放置から回収され
ニンニク少なめ、ヤサイアブラ増し
着丼までは早くて6.7分くらい
マヨネーズが小綺麗にかかっています
いただきます

まずはよく混ぜて…

まずは麺
平打ちちぢれ太麺、加水はちょい低め
ちょっとテロテロとした食感、茹で加減で、タレとよく絡む美味しい麺です

具材は
チャーシュー、うずら、モヤキャベ、魚粉、ニンニク
チャーシューはバラですが脂身少なめ。しっとり肉厚チャーシューでパサパサ感はないです
うずらは5つ。うん。うずらっておいしい
キャベツの割合は少ないが特にそこにこだわりは無い。くたっと茹で加減で俺生きさんらしいヤサイ。マルジ系のDNAを感じるラーメンがつくばでも食べられるのは嬉しい

そしてアブラ増しにすると貰える、別皿の味付き脂
最近は胃腸も弱ってきたのか、脂を受け付けないからだになってきてしまったがそれでも食べたい。美味い脂

そんでもって今回なんか味が薄い、カエシが全然効いてない
一緒に来ていた友人はラーメンを頼んでいたが同じことを思っていたらしく2人顔を見合わす。
試しにスープをもらったらラーメンの方がそれが顕著に分かる
(まぜそばはガリマヨとか魚粉があるから何となく、ね？？)

｢卓上のカエシをかければいいじゃないか！！！」
と怒られてしまいそうだが、いやそんなレベルじゃないんだ
2人で瓶使い切っちゃうよってくらいなのだ

うーーん、楽しみにしていただけに少し残念
2人で
ちょっと期間を開けてからまた確かめに来よう
と約束をして帰路に。

前回は辛い味噌だったから分からなかっただけか、それとも特別その日だけカエシがあまり効いてなかったのか
真相は分からないがまた食べに伺います
あ、ガリマヨはとっても美味しかった！！！

まぁ、とりあえず次は近くの 俺の生きる道W かな……
ごちそうさまでした！


ガリマヨってつくばだと結構食べる機会ないよなぁ
別皿の味付き脂って？？
気になる方はこちら！！
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