12/7(木)の12:11頃に行ってきました。
限定で味噌があるようで、それでも食べてみようと思い行ってみることに。
それと久々に春雨ごはんも食べてみることに。
とりあえず店内席待ち5人目。
まあ中での待ちだから、マシな方なのかな。
関係ないが、最近朝営業もはじめたようで、なかなか食べる機会はなさそうだが、そちらも気になるね。
待つこと8分ほどで席に案内され、席に着いてからは1分で味噌ソバとすぐに春雨ごはんがよされた。
相変わらずのさすがのオペだね。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
表面には多めの山椒が振りかけてあるな。
ひと口啜ると、熱々ですず喜ベースのスープに味噌ダレで味付け、山椒でアクセントをつけている感じかな。
すず喜らしいし味噌ラーメンという感じで、個人的には山椒が効き過ぎている感じもするが、好きな人はハマりそうな感じもするね。
麺は太めのストレートで、他のと同じかな。
この麺は個人的には好きなタイプ。
具は、スープで煮込んだ挽肉、キャベツ、もやし、ニンニクスライス、ニラに薬味的に白髪ネギに水菜、あと山椒。
味噌ラーメンといえばもやしがメインなことが多いが、こちらは特別何が多いことという感じではなく、万遍なくそれらが入っている感じかな。
これもまたすず喜らしいという気がするな。
食べ進むと、やはり山椒が効いてきて、痺れとかまではいかないけど、それなりに汗をかいた。
辛いラーメンは嫌いではないけれど、汗かきの自分にとってはそれがネック。
夏とかだと身体中汗かいて、髪の毛乱れまくるし。
でもついスープを飲んでしまうね。

春雨ごはんは、久々に食べたが、なかなか美味しいし手頃だな。
普通盛りのごはんの上に、春雨、挽肉、キクラゲ等が乗り、肉系のごはんでないから少し物足りないと感じる人もいるかもしれないが、春雨の汁気がごはんに馴染み、ラーメンのお供的にはなかなかいいのでは。

今回は節味噌ソバということで、なんとなく魚介が効いた味噌ラーメンというイメージでいて、実際はそれよりも山椒が効いたスープで、そこの違和感はあったものの、すず喜らしいテイストで、なかなか美味しかった。
それほど待たずに食べれたのもよかったかな。