なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「生姜味噌らーめん」@めん処 羽鳥の写真平日のお昼に訪問です。
出遅れたか満席。食券機にて表題をポチり、店員さんに食券を渡し外で待機。3分ほどで店内にご案内。カウンターに着席です。そしてさらに7分ほどで着丼。
まずはスープをひと口。味噌と言ってもサラリとしており、白味噌の甘みもありスッキリとした味わい。生姜をひと溶きし、さらにひと口。生姜の爽快感がプラスされ、さらにスッキリ。
麺は中太でややウェービー。サラリとしたスープの中に麺の旨味が目立ちます。チャーシューはホロホロ。水菜のシャキッとした食感もグッド。全体的にあっさりとしており、味噌の強い主張も薄く中年にはぴったり。おいしくいただき完飲完食。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。