あたと_13号
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88点
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コメント
毎度のご贔屓店ですね。
味玉が百目のようで、百年を超えるにふさわしいです（笑）
もう、一生離れられませんね。
虚無 Becky！ | 2023年12月19日 09:27おばんです。
玉子を3個😲しかも300円！信じられない😢
それだけでも腹ポンポンです。
すてぞー | 2023年12月19日 18:48Beckyさん＞
離れたくありません(^^)！
すてぞーさん＞
腹ポンポン？嘘ばっかし😬❗
あたと_13号 | 2023年12月19日 19:21こんばんは！
味玉ほんとに好きなんですね！？
私は半玉で良いくらいなので、ツレが居れば分け与えちゃいます(笑)
雨垂 伊砂 | 2023年12月19日 20:05雨垂さん＞
好きなんです味玉😋しかもここのは美味い😁✨
あたと_13号 | 2023年12月20日 06:42いーですね～～この力強い醤油感、もうたまらないです。
そこに3セットですか玉子？？強めのスープだからこそまた玉子の映えもお味のリアクションもよさそう。麺を変えられて、真っ黒に吸いまくってほしいですね。にしても、いい黒だなあ～
スージーのなのなQ | 2023年12月20日 21:35スージーさん＞
ココは醤油がいいんです😋✨
あたと_13号 | 2023年12月21日 06:39ラーメンがうまいとか、大将からいただきものとか・・
いろいろあるとは思いますが、ここは美女のいる店ですよね
通うのはわかります
でも、ツレの嫉妬が心配です
ふなっしーの恋人 | 2023年12月30日 22:35ふなっしーさん＞
確かに大将の奥様はお綺麗ですが、ワタシはラーメンの美味さと
大将のお人柄に惹かれて通ってますね︎︎👍
ふなっしーさんには理解出来ないでしょう😑💔
あたと_13号 | 2023年12月30日 22:43
少し短めに朝トレして、この日はツレ1号と｢百年の時を超えて｣へ定点観測。到着は開店の5分前でPP。例によって大将が早開けしてくれます。
1周年のお祝いを言い、この日のチョイスは中華そば850円。ここに大好物の味玉100円を3つもトッピング。大将と、並べ方どうしよう？なんて話をして待ちます。
ずらり並んだ味玉が美しい♪
スープはやっぱり魚介が先行。出汁感の強いスープを、強烈な醤油が強力に下支えします。飛騨高山の溜まり醤油だそうで、これがこの店の売り。とにかく醤油を前面に押し出した一杯で、ワタシの大好物。これ美味い♪
先週から麺を変えたんだそうで、少し太めの弱縮れ麺になってます。柔らかめの茹で加減で、スープとの絡みがほんとにいい。そして醤油を吸って漆黒に染まります。こう言う麺は大好きなんです♪
味玉は外側は比較的しっかり茹でられていて、黄身はシルキー。味の染みも強くて、醤油スープによく映えます。これが6個も食える幸せ🥰💞
食い終えて大将にご挨拶すると、なんとまたしても頂きものをしてしまいました。やはりこの店はワタシにとって特別。もうこの店からは離れられませんね💦まだまだ通わせて頂きますよ。今回もご馳走様でした。