行ってみたいらーめん屋さんだったのですが、夜のみの営業で半ばあきらめ状態。
しかし、６月から昼間にも営業をしてくれるようになったとの情報を入手したので、連れにお願いをしてこちらにやってきました。

数席空いていたので、スンナリと中央近くに着席です。
店内には「喫煙禁止」や「携帯の使用禁止」のステッカーが貼られていました。
最近までは、深夜営業でお酒も・・・というイメージだったので、楽な感じの雰囲気かなぁ・・・と思っていたんですけど、うぅ～～ん。　
少し恐かったので、注文する時「写真を撮ってもかまいませんか？」と質問。
すると「ちょっと、待って下さい。　店長に確認をしますので・・・」
「えっ！　やっぱり、ダメなのかなぁ・・・怒られる・・・？」と、ドキドキものでした。
待っていると、厨房にいた店主さんがカウンター越しの隙間から顔を覗かせて「イイですよぉ～っ！　ちょっと、お高いですけどねぇ～っ。」と笑顔です。
ホ～～っ！

お店に入る時には「あっさりな方のらーめん（和風鶏がららぁめん）を頼もうかなぁ。」と思っていたのですけど、メニューを見ると「鶏豚骨」の文字が・・・・
どぉしよう、迷ったぞぉっ。
結局は、途中交換をする連れと相談をして「鶏豚骨らぁめん」を「中太麺」で注文です。
（細麺も迷いましたけど、きっと連れの事だから「替え玉」を要求するだろぉ・・・）

カウンター越しに「鶏豚骨らぁめんで～す。」と優しい笑顔の店主さんに、品物を手渡されました。
スープの香りは、豚骨とも鶏とも言いがたい感じです。
そして、視線をフッと下ろすと細か～な背脂がスープに均等にミックスされています。
１口飲むと、豚骨の方をより感じたんですけど・・・・背脂の援護射撃もあるからでしょうか？
クドサのないほんのり～っとした甘みでやさしい味わいです。
スープだけだと、横浜の 知ったかぶりのブタ を思い出しました。（連れも同意見）
知ったかぶりのブタ が粗雑（悪い意味でななくイメージで・・）な作り方だとしたら、こちらのスープはこだわって凝って作ったような印象です。
レンゲにスープと一緒にすくって食べてみても美味しかったです。
赤い粉末は「唐辛子の粉末？」と思ったんですけど、その割には辛みが強烈ではありません。
パプリカ？？？
麺は大きく縮れているというかうねっているというか・・「プリン・モチっ！」な弾力で、スープを掬い取りながら持って来てくれて、とても元気のイイ麺です！
メンマは、少し苦手な「メンマ臭」を感じてしまったので、スープの奥底に沈めておきました。
食感は「コリ・シャクっ」としていました。
チャーシューは巻きバラタイプで、厚みも１cm近くあります。
味的にも形状的にも「二郎」な感じです。
ラーメン二郎 横浜関内店 とか？　

連れの「つけ麺」と交換して食べていたら、「鶏豚骨らぁめん」の方が空っぽになりつつある。
当たり前のように「替え玉は、せぇヘンの？」
「じゃぁ、『細麺』で注文してよ。」・・・・という感じで、細麺の替え玉の登場です。
小ドンブリに入れられて出てきました。
器に移す前に麺だけ頂いてみたら、麦の風味がして美味しかったです。
ドンブリの投入した後に気がついたのですが、小ドンブリの底に薄い醤油ダレがあったようです。
一瞬『洛二神』の麺も思い出しましたけど、もう少し細めでこれもまた横浜にある らーめん工房ひらやま の替え玉用の細麺にかなり近いです。（・・・というか、あまりにも似ていて懐かしい感じでした。）